Шаурма с картошкой фри
Шаурма с картошкой фри - один из вариантов вкусной закуски. По сути это уличная еда, но с каким удовольствием ее можно приготовить в домашних условиях! Все на самом деле просто и для начинки вы можете использовать все, что любите. За основу возьмите тонкий лаваш, который легко сворачивается в трубочку. А для начинки я предлагаю использовать свежие овощи, куриное мясо и картошку фри. Шаурма получается очень сытной, питательной и вкусной!
Такое блюдо понравится всей вашей семье и станет полноценным обедом. Готовую шаурму всегда можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник в лес. Или же дома подавайте к столу с бокалом игристого лимонада!
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш - 100 г
- Куриное филе - 150 г
- Картофель - 80 г
- Капуста - 50 г
- Огурцы - 50 г
- Помидоры - 50 г
- Лук репчатый - 20-30 г
- Морковь по-корейски - 30 г
- Кетчуп - 1,5 ст. л.
- Майонез - 1 ст. л.
- Растительное масло - 50 г
- Свежая зелень - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления шаурмы с картофелем фри.
- Куриное филе нарежьте длинными полосками.
- Налейте немного масла на сковороду и обжаривайте куриное мясо 8-10 минут, помешивая. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Почищенный и высушенный от воды картофель нарежьте брусочками среднего размера.
- На сковороду влейте оставшееся масло и обжаривайте брусочки картошки до золотистой корочки, переворачивая каждую сторону, чтобы получилась картошка фри. Или же обжарьте картошку во фритюрнице. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Нашинкуйте полосками капусту и репчатый лук. Лук я не мариную, чтобы шаурма получилась остренькой. Вы можете замариновать лук на 10 минут в уксусе, разбавив водой 1:
- Огурцы нарежьте соломкой, помидоры - средними кусочками.
- Разверните тонкий лаваш. Центр смажьте кетчупом и майонезом, сверху начните выкладывать всю начинку - капусту, лук, помидоры, огурцы.
- Добавьте жареную курицу и морковь по-корейски.
- Распределите картошку фри и добавьте любую свежую зелень - у меня укроп. Можете взять петрушку или базилик, на ваш выбор.
- Лаваш сверните трубочкой, подворачивая края, чтобы начинка не выпадала.
- Разрежьте лаваш пополам и шаурма готова. При желании можете ее слегка поджарить на сухой сковороде.
- Шаурма с картошкой фри очень сочная, в ней много начинки и достаточное количество соуса. Это очень вкусно! Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
177 кКал
Это блюдо готовится просто и получается вполне самодостаточным Из овощей одна луковица однако по желанию можно добавить также морковь С грибами тоже получится вкусно В рецепте используется микс киноа с добавлением черной Не будет особой ...