Шоколадная паста

Ингредиенты:

• Сгущенное молоко – 1 банка;
• Шоколад – 1 плитка (100 грамм);
• Орехи – около 100 грамм.

Инструкции:

1. Если вы любитель десертов быстрого приготовления и в придачу шоколадно-ореховых, то возьмите на заметку один из вариантов домашней шоколадной пасты. Для получения такой шоколадной пасты достаточно иметь сгущенное молоко, шоколад и какие-нибудь орехи, например, фундук. Просто, вкусно, а ещё думаю, что полезнее, чем многие покупные варианты.
2. Подготовьте ингредиенты: орехи и шоколад по своему вкусу и сгущенное молоко по ГОСТ или уж сгущенку:
3. Поместите очищенный фундук в разогретую до 200 градусов духовку до зарумянивания и отделения шелухи, т.е. на время около 10 минут.
4. Затем с противня переложите орехи на полотенце и потрите их тканью так, чтобы шелуха отошла.
5. В миску со сгущенным молоком поместите кусочки шоколада.
6. Нагрейте массу на водяной бане или в микроволновке на малой мощности до теплого состояния так, чтобы шоколад расплавился. Перемешайте.
7. Орехи измельчите при помощи блендера до желаемой степени и вмешайте их в шоколадную массу.
8. Нутелла домашняя - шоколадно-ореховая паста готова.
9. Поместите домашнюю нутеллу в подходящие баночки или пищевые контейнеры.
10. Домашняя нутелла теоретически может долгое время храниться в холодильнике, но фактически - исчезает в считанные часы ;) 
11. Приятного чаепития!

Время приготовления: 15 мин. : 470 кКал

Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром

Хачапури по аджарски блюдо родом из Грузии пирожки которые готовятся в виде лодочки из дрожжевого теста Для начинки используют молодой имеретинский сыр который можно найти только в самой Грузии За пределами страны чаще используют сыр сулугуни ...