Шоколадный пирог Брауни
Брауни... Это замечательное шоколадное лакомство я готова печь по поводу и без! Вкусны такие дополнения в составе, как: орехи, чернослив, карамель, творог. Этот вариант практически самый классический, но сверху посыпан мятной карамелью. Она бывает уже готовая, но вполне можно просто раздробить мятные леденцы и всё Ок.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 70 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Горький шоколад - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - до 100 г
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Для приготовления Брауни подготовьте:
- Размягчите сливочное масло, например, в микроволновке на малой мощности около 30 секунд. Шоколад расплавьте либо на водяной бане, либо тоже в микроволновке на малых мощностях по несколько секунд, постоянно проверяя!
- Взбейте масло с сахаром, можно просто вилкой.
- Добавьте шоколад и перемешайте.
- Хорошо размешайте яйца в однородную массу и тоже добавьте.
- Осталось добавить муку с разрыхлителем и солью, перемешать и тесто для брауни готово.
- Распределите тесто по форме, например, по прямоугольной, смазанной или выложенной пекарской бумагой. Ещё мне нравится печь в силиконовых формах.
- Можно все это ставить в разогретую до 180 градусов духовку, а я ещё сыпнула дополнительно крошку мятной карамели.
- Через 15-20 минут готово. Не пересушите!
- Должна получиться приятная рыхлая структура с некоторой влажностью и даже местами как-бы сыроватой серединкой.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
20 мин. :
438 кКал
Совсем недавно стала любить тыкву Несколько лет её выращивает моя мама и мы обеспечены вкусным овощем на всю зиму Тыква тыкве рознь конечно и это блюдо можно приготовить из рассыпчатой неволокнистой сладкой тыквы Если у вас такая имеется ...