Тигровые креветки, жаренные с помидорами и чесноком

Тигровые креветки, жаренные с помидорами и чесноком - легкое, быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо.
Тигровые креветки, жаренные с помидорами и чесноком

Ингредиенты:

  • Креветки тигровые - 300 г
  • Помидоры черри - 5 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Базилик - 2 веточки
  • Петрушка - 3 веточки
  • Тимьян - 1 веточка
  • Перец чили - по вкусу
  • Вино белое - 100 г
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу

Инструкции:

  1. Тигровые креветки, жаренные с помидорами и чесноком - блюдо, которое можно подавать как закуску и есть с белым свежим хлебушком типа багета или чиабатты, макая его во вкуснейший соус. А можно приготовить рис или пасту, выложить креветок с соусом сверху на гарнир и подавать как самостоятельное блюдо.
  2. Для приготовления тигровых креветок, жаренных с помидорами и чесноком, подготовьте продукты по списку. Креветки предварительно разморозьте, овощи и травы помойте, обсушите.
  3. Головы креветок удалите, хвосты почистите от панциря (хвостик можно оставить для красоты), не забудьте удалить кишечник со всем его содержимым.
  4. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него хвосты креветок, обжарьте их с обеих сторон по 1 минуте.
  5. Теперь креветок нужно снять со сковороды, поскольку время приготовления у них и у помидорного соуса разное и они могут стать резиновыми. В это же масло выкладываем нарезанные на четвертинки помидоры черри, жгучий перец по вкусу и раздавленные зубчики чеснока, готовим все вместе минуты
  6. Теперь нужно влить белое сухое вино и выпаривать его около двух минут.
  7. Теперь соус солим и перчим по вкусу, добавляем очень мелко нарубленную зелень, перемешиваем, держим на тихом огне еще минуту.
  8. В последнюю очередь выкладываем в соус предварительно обжаренных нами креветок и прогреваем их в соусе 1-2 минуты.
  9. Тигровые креветки, жаренные с помидорами и чесноком, готовы. Подавайте как горячую закуску или как самостоятельное блюдо с любимым гарниром из риса или с пастой.
  10. Налейте бокал холодного сухого белого и наслаждайтесь вкуснейшим ужином. Приятного!
Время приготовления: 20 мин. : 106 кКал

Геркулесовая каша с бананом и орехами

Геркулесовая каша с бананом и орехами Геркулесовую кашу из данного рецепта не узнать Это блюдо с нежным банановым пюре хрустящими орехами ароматным какао отличный завтрак ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Калитки с творогом, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!