Чипсы из макарон
Удивить друзей чипсами уже нереально, ведь они продаются на каждом шагу. Поэтому я решила пойти на небольшой эксперимент и приготовить чипсы из макарон. Рецепт увидела на просторах интернета и сразу же заинтересовалась. Готовятся они несложно, из доступных продуктов и достаточно быстро. Специи использовала те, которые были дома. Получилось необычно, но очень вкусно, однозначно буду готовить ещё.
Ингредиенты:
- Макароны - 100 г
- Соль - по вкусу
- Мука - 1 ст.л.
- Крахмал - 1 ст.л.
- Молотая паприка - 0,5 ч.л.
- Куркума - 0,5 ч.л.
- Чесночный порошок - по вкусу
- Растительное масло - 1 стакан (для жарки)
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты по списку к рецепту. Макароны можно использовать разнообразной формы и размера, главное - из твёрдых сортов пшеницы.
- Отварите макароны в кипящей, слегка подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Мне понадобилось 10 минут с момента закипания.
- После чего промойте их холодной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Выложите макароны в просторную миску и добавьте муку с крахмалом. Тщательно перемешайте, чтобы панировка равномерно распределилась.
- Тем временем в сотейнике раскалите растительное масло, его должно быть достаточно много, чтобы заготовки свободно плавали. Выложите порцию макарон. Жарьте их на небольшом огне около 3-4 минут - до золотистого цвета. Затем с помощью шумовки переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Таким образом пережарьте все чипсы из макарон.
- Готовые экземпляры сложите в миску и посыпьте разнообразными специями. Кроме соли, молотой паприки, куркумы и чесночного порошка, можно использовать любые другие приправы, опираясь на свои вкусовые предпочтения.
- Чипсы из макарон получаются очень вкусными и хрустящими. Обязательно попробуйте!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
642 кКал
Если в продаже вам встретится свежемороженая корюшка обязательно покупайте ее и готовьте ведь это невероятно вкусная и полезная рыбка Очень вкусной она получается если ее приготовить в рассоле с пряностями Такую рыбку можно подавать с отварной к ...