Сироп из абрикосов на зиму
Вкусный абрикосовый сироп можно использовать для приготовления напитков, пропитки бисквитных коржей или как соус к блинчикам, оладьям, сырникам.
Ингредиенты:
- Абрикосы (без косточек) - 500 г
- Сахар - 200 г
- Вода - 400 мл
Инструкции:
- Для приготовления сиропа из абрикосов на зиму понадобятся спелые абрикосы, сахар и вода.
- Абрикосы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки.
- Переложите половинки абрикосов в кастрюлю и влейте воду.
- Поставьте кастрюлю на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и варите 25-30 минут.
- Затем переложите мягкие абрикосы в ситечко, чтобы с них полностью стек отвар. Протирать абрикосы не надо. В противном случае сироп не будет прозрачным.
- Перелейте абрикосовый отвар обратно в кастрюлю.
- Всыпьте сахар и поставьте кастрюлю на огонь.
- Доведите до кипения, снимите пенку, сделайте огонь минимальным и варите, временами помешивая, минут 15-
- Сироп из абрикосов на зиму готов. Перелейте горячий сироп в горячую промытую и простерилизованную баночку/бутылку. Герметично закройте крышкой. Укутайте в одеяло на сутки для постепенного остывания.
- Остывший абрикосовый сироп храните в прохладном и темном месте: подполье, погребе, холодильнике.
- Всем удачных заготовок!
Время приготовления:
1 ч. 25 мин. :
136 кКал
Теперь это мое самое любимое овсяное печенье в мире Оно не только безумно вкусное и сытное но еще и чрезвычайно ароматное благодаря лимонной цедре А чернослив дарит выпечке легкий привкус копчености обязательно попробуйте приготовить Тако ...