Слойки с грушей (из слоеного теста)
Слойки из готового слоеного теста - это простая выпечка, которую можно приготовить с разнообразной начинкой. Сегодня у меня слойки с грушей из бездрожжевого теста. Они получаются очень вкусными, хрустящими, немного рассыпчатыми, с чёткими тонкими слоями, но если вы хотите, чтобы выпечка была более мягкой и воздушной - используйте для данного рецепта слоеное дрожжевое тесто. В любом случае получится великолепный результат, ведь ничего не может сравниться с домашней выпечкой, которая приготовлена с любовью.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (бездрожжевое) - 225 г
- Груша - 2 шт. (250 г)
- Сахар - 2 ч.л. (или по вкусу)
- Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания теста)
- Семена льна - 0,25 ч.л. (по желанию)
Инструкции:
- Для приготовления слоек с грушей из слоеного бездрожжевого теста подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Слоеное тесто должно быть мягким, поэтому заранее достаньте его из морозильной камеры, чтобы оно оттаяло.
- Груши почистите, вырежьте из них сердцевину, а мякоть нарежьте небольшими кубиками. Сахар добавьте по вкусу и перемешайте. На данном этапе в начинку можно добавить молотую корицу или немного ванильного сахара, они сделают её более ароматной.
- Слоеное тесто разрежьте на четыре равных части.
- Каждую из которых немного раскатайте, чтобы получился квадрат (как на фото). Чтобы тесто не приставало к рабочей поверхности, посыпьте её небольшим количеством муки.
- В центр каждого квадрата выложите столовую ложку грушевой начинки.
- После чего соедините противоположные концы квадрата между собой и тщательно их закрепите. В результате должно получиться четыре одинаковых заготовки.
- Выложите их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Поверхность слоек смажьте взбитым яйцом и посыпьте семенами льна (вместо льна можно использовать кунжут или мак).
- Выпекайте слойки с грушей в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 минут, до красивого золотистого цвета.
- Готовую выпечку немного остудите на решётке и подавайте к столу с чашечкой ароматного чая, компота или молока.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
218 кКал
Шоколадная овсянка быстрого приготовления лучшее блюдо для завтрака или полдника его с удовольствием съедят даже закоренелые нехочухи ...