Слойки с курагой
Слойки с курагой, приготовленные в домашних условиях, - вкуснейшая выпечка для всей семьи.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г
- Курага - 200 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Кунжут - 1 ст.л.
Инструкции:
- Слойки с курагой, приготовленные в домашних условиях, - очень вкусная и красивая выпечка, создать которую сможет даже начинающая хозяйка. Ведь тесто будем использовать уже готовое - магазинное. Поэтому времени и сил нам понадобится по минимуму. В качестве начинки рекомендую курагу. Её лёгкая кислинка и приятный вкус отлично подходят для данной выпечки.
- Чтобы слойки получились более красивыми, перед выпеканием их нужно смазать взбитым яйцом и посыпать любыми семенами (в моём случае - кунжутом).
- Подают их в остывшем виде с чашечкой ароматного чая. Заядлые сладкоежки могут сверху посыпать слойки сахарной пудрой.
- Итак, начнём!
- Для приготовления слоек с курагой (из готового слоеного теста) подготовьте продукты по списку к рецепту. Не забудьте заранее достать тесто из морозильной камеры.
- Курагу на 15 минут залейте кипятком, чтобы сухофрукты немного размякли.
- Затем воду слейте, а курагу переложите в чашу блендера с насадкой нож-измельчитель. Добавьте сахарный песок.
- Накройте чашу крышкой и с помощью блендера перебейте массу до однородного состояния.
- Оттаявшее тесто разделите на равные части. У меня получилось 10 прямоугольников размером 12x9 см.
- На каждый из них выложите по 2 ч.л. подготовленной начинки.
- Сложите пополам. Должен получиться своеобразный треугольник (как на фото).
- Соедините края теста. После чего пройдитесь по ним зубчиками вилки, создавая красивый узор.
- Поверхность смажьте взбитым яйцом.
- Затем посыпьте семенами кунжута (мака или льна).
- Противень или жаропрочную форму застелите пергаментом и выложите заготовки, на расстоянии друг от друга.
- Выпекайте слойки в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут, до красивого золотистого цвета. Точное время приготовления будет зависеть от вашей техники.
- Вот и всё, очень вкусные слойки с курагой готовы. На стол подавайте в охлаждённом виде, посыпав сахарной пудрой. Очень вкусно с чашечкой ароматного чая.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
327 кКал
Согласно одной из легенд повар приготовил салат Цезарь на скорую руку из хрустящих салатных листьев с яйцом сухариков сбрызнул все оливковым маслом и подал С тех пор салат обрел множество вариаций с курицей креветками помидорами это самые ...