Сметанник с бананом
Предлагаю приготовить вкусный сметанник с бананами, который отлично подойдёт для семейного чаепития. Бананы желательно использовать не переспевшие, чтобы они держали форму. Форму можно использовать диаметром от 18 до 22 см.
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 100 г
- Сливочное масло - 50 г
- Сахар - 100 г
- Мука - 200-220 г
- Сода - 0.5 ч.л.
- Банан - 2 шт.
Инструкции:
- Для приготовления сметанника с бананом подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Начнём с приготовления теста. В миску разбить одно яйцо, добавить 50 г сахара, соду и мягкое сливочное масло. Массу следует хорошо взбить.
- Затем частями добавить просеянную муку, сначала перемешать ложкой.
- Продолжить замес руками, пока тесто не соберётся в шар.
- Дно формы застелить пергаментом, выложить тесто и руками сформировать круг, создавая небольшой бортик. Наколоть тесто вилкой.
- Оставшийся сахар взбить с яйцом, добавить сметану и хорошо перемешать.
- Почистить и нарезать кружочками банан, разложить на тесто. Сверху вылить сметанную заливку. Кстати, если вы хотите пирог повыше, количество заливки можно увеличить в два раза.
- Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать сметанник с бананом 30-35 минут, пока верх не зарумянится.
- Остудить сметанник в форме, затем переложить на тарелку и разрезать на порции.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
250 кКал
Простая вегетарианская запеканка из творога на каждый день Набор продуктов самый минимальный По желанию в творожное тесто можно добавить изюм орехи ягоды или фрукты ...