Смузи с рукколой и яблоком
Аппетитный и освежающий смузи с рукколой и яблоком лучше всего создавать в летне-осенний сезон, когда яблок и зелени полно в наличии.
Ингредиенты:
- Яблоки зеленые (мелкие) - 3 шт.
- Руккола - 10 г
- Вода минеральная без газа - 350 мл
- Мед цветочный - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить! Лучше всего выбирать яблоки кисло-сладких сортов или кислых, а не сладких. Эта легкая кислинка как раз нивелирует легкую горечь рукколы.
- Промойте листья рукколы в воде, слегка стряхните с них лишнюю влагу. Выложите в чашу блендера или в глубокую емкость, если будете измельчать всё погружным блендером.
- Яблоки промойте в воде. Если фрукты покупные, то обязательно счистите с них кожуру, так как они обрабатываются парафином для долгого хранения. Если яблоки из собственного сада, то можно их использовать вместе с кожурой. Нарежьте яблоки в чашу блендера. Делайте это быстро, так как яблочная мякоть темнеет от соприкосновения с воздухом.
- Добавьте в чашу блендера мед любого сорта, можно заменить его несколькими щепотками сахарного песка.
- Влейте минеральную воду без газа или отфильтрованную. Измельчите содержимое емкости в течение 3-5 минут, включив пульсирующий режим техники. Обязательно измельчить яблочные кусочки в пюре, которое должно легко проходить сквозь трубочку.
- Разлейте смузи с рукколой и яблоком в стаканы или чашки, подайте к столу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
6 мин. :
36 кКал
Вкуснейшее свиное сало засоленное в рассоле с сахаром ...