Спагетти с горбушей
Спагетти с горбушей в сливочном соусе - это вкусно, быстро, сытно и полезно для настроения. Рекомендую!
Ингредиенты:
- Филе горбуши - 230 г
- Сливки 10% - 200 мл
- Спагетти - 250 г
- Лук - 250 г (1 шт.)
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
- Спагетти - любимая еда итальянцев (наверное, все мы немного итальянцы в душе), про горбушу говорят, что полезней рыбы нет на свете (кит - не рыба, и потому не в счёт). Ну а сливки... сливки - это святое для всех, кто любит вкусно покушать. Предлагаю объединить эти прекрасные ингредиенты в одном блюде и славно покушать )))
- Полный перечень продуктов для приготовления спагетти с горбушей в сливочном соусе ищите в списке ингредиентов.
- Готовим быстро и просто. Приступаем!
- Ставим кастрюлю с водой на огонь, чтобы отварить спагетти (варим по инструкции на упаковке).
- Пока будут вариться макароны, мы приготовим рыбку в соусе. Горбушу моем, обсушиваем бумажными полотенцами и режем на маленькие квадратики. Солим, перчим по вкусу.
- Режем мелко луковицу. Отмечу, что луковица у меня большая.
- Вливаем на сковороду чуток масла и обжариваем лук до мягкости и приятно-золотистого цвета. У меня это заняло минут
- Кладём к луку кусочки рыбы и обжариваем минуты
- Вливаем сливки и тушим рыбку минут 6, периодически помешивая. Выключаем плиту.
- Сваренные макароны откидываем на дуршлаг, а затем кладём к рыбе. Перемешиваем макароны с рыбкой в соусе.
- Спагетти с горбушей готовы! Можно подавать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
173 кКал
Если вы обычно выбрасываете головы скумбрии то приготовив уху по этому рецепту делать так вы больше не будете На рыбных головах получается отличный бульон с насыщенным вкусом добавив овощи получите весьма знатную уху ...