Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Простое, вкусное и сытное блюдо. Сливочный соус с грибами приятно пропитывает спагетти своим вкусом, а курочка становится невероятно сочной.
Ингредиенты:
- Спагетти - 150 г
- Куриное филе - 300 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Сливки 20% - 200 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы сделать спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. В качестве куриного мяса мне нравится использовать филе бедер. Грибы можно взять любые - шампиньоны или отварные лесные.
- Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте его с добавлением растительного масла 5-7 минут.
- Затем добавьте мелко нарезанный лук. Обжарьте его с курицей еще 1-2 минуты.
- В это время промойте и нарежьте шампиньоны. Обжаривайте с грибами еще 3-5 минут, чтобы грибы пустили сок. Затем накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне 12-15 минут. За это время грибы уменьшатся в размере.
- В это же время отварите спагетти. Опустите их в кипящую подсоленную воду и варите 10-12 минут, чтобы они стали мягкими.
- Готовые спагетти откиньте на дуршлаг и пролейте холодной водой.
- В сковороду влейте сливки. По вкусу добавьте соль и специи. Пропустите через пресс чеснок. Доведите всё до кипения.
- Затем выложите спагетти и перемешайте. Прогрейте еще 2-3 минуты и снимите с огня.
- Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе готовы. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
161 кКал
Для такой пиццы замесите дрожжевое тесто на воде это легко и просто С начинкой можете экспериментировать Если вы привыкли готовить пиццу только с колбасой предлагаю разнообразить рецепт и добавить отварное куриное мясо Свежие овощи и сыр заверш ...