Утка с яблоками в рукаве

Ингредиенты:

• Утка (задняя часть): 1 кг;
• Картофель: 3 шт;
• Яблоки: 2 шт;
• Горчица;
• Красный молотый перец;
• Соль.

Инструкции:

1. Готовить в рукаве для запекания одно удовольствие. В процессе приготовления блюдо хорошо пропитывается специями, запекается и в тоже время получается сочным. Особенно хорошо получается запекать в рукаве утку с яблоками и картофелем.
2. Заднюю часть утки вымыть прохладной водой и очистить от остатков перьев, если они есть.
3. Разрезать утку на крупные порционные куски, натереть солью и красным перцем, смазать горчицей. Оставить мариноваться на 20 минут. Тем временем можно заняться яблоками и картофелем.
4. Картофель очистить от кожуры и разрезать пополам.
5. Яблоки вымыть, разрезать пополам, извлечь сердцевину и нарезать дольками.
6. Уложить яблоки, затем филе утки, затем картофель в рукав для запекания и закрепить его с двух сторон клипсами. В верхней части сделать 4-5 отверстий при помощи зубочистки.
7. Рукав с уткой и овощами положить в форму для запекания, на всякий случай и убрать в духовой шкаф на 2 часа. Запекать утку в рукаве мы будем при температуре при 180 градусов.
8. Через 2 часа достать утку из духовку, разрезать пакет и при помощи обычной столовой ложки переложить все в тарелку.
9. Готовую утку с яблоками подавать в горячем виде.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. 20 мин. : 340 кКал

Говядина с морковью в томатном соусе

Простой доступный каждому рецепт вкусной говядины вот что я хочу вам предложить сегодня Такая говядина настолько проста в приготовлении что рецепт скорее для молодых хозяек Постараюсь расписать подробно в виде инструкции Такую говядину можно ...