Спаржа с грибами
Интересное сочетание продуктов точно не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты:
- Спаржа свежая - 400 г
- Шампиньоны - 500 г
- Сухари панировочные - 2 ст.л.
- Пармезан тертый - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
- Петрушка - 2-3 веточки
Инструкции:
- Этот необычный для себя рецепт я увидела в кулинарном блоге девушки итальянки, а потом оказалось, что так готовит и моя приятельница, которая живет уже много лет в Италии.
- Казалось бы, такое простое и незамысловатое, можно было и самой как-то до этого дойти, но нет, не случилось. Однажды приготовив спаржу с грибами, я готовлю ее теперь часто, потому как блюдо пришлось по вкусу всем членам моей семьи. Подаю я это блюдо как самостоятельное, но можно использовать его в качестве гарнира.
- Кстати, если исключить из состава пармезан, думаю, блюдо вполне могут готовить и вегетарианцы, а так же те, кто соблюдает пост.
- На приготовление вкусного и необычного ужина вы потратите всего-навсего минут пятнадцать.
- Подготовим продукты по списку.
- Спаржу промыть, отрезать нижнюю твердую часть. Выложить на противень, застеленный фольгой.
- Присыпать сухарями, сыром, посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут
- Вот так будет выглядеть готовая спаржа.
- Пока спаржа находится в духовке, не теряя времени даром, приготовьте грибы.
- На оливковом масле обжарить нарезанный мелко чеснок, затем добавить нарезанные грибы. Обжарить.
- Подавать спаржу с грибами вместе, присыпав блюдо нарезанной петрушкой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
49 кКал
Повидло по этому рецепту очень удачно сочетает в себе вкус яблок и тыквы оно получается в меру сладким с заметной пряной ноткой имбиря и корицы Эту заготовку можно хранить достаточно долго она прекрасно стоит и сохраняет все свои вкусовые качест ...