Салат с киви и курицей
Салаты в сочетании курица-киви уже давно стали набирать обороты и находят всё новых любителей. Я уже готовила несколько разных салатов, теперь хочу предложить ещё один - порционный. Такой салат можно приготовить для девичника, удивив подруг новым освежающим вкусом, можно порадовать семью и приготовить салат просто на завтрак или ужин. Я готовила салат без повода - дочке, себе и мужу на завтрак. Также этот салат украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты:
- Курица - 150 г
- Киви - 5 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Яблоко зелёное - 2 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить салат с киви и курицей нужно предварительно сварить куриное филе, яйца и морковь. Филе остудить, затем нарезать кубиками, разложить по креманкам, посолить и нанести каплями майонез.
- Два киви нарезать кубиками и выложить сверху курицы. Нанести тонкую сеточку из майонеза.
- Отварную морковь почистить и также нарезать кубиками, выложить поверх киви. Нанести майонез.
- Яблоко очистить от шкурки и натереть на тёрке. Выложить яблоко сверху моркови. Снова покрыть майонезом.
- Почистить яйца и натереть их на тёрке. На каждую порцию нужно одно яйцо.
- Оставшиеся киви нарезать дольками и разложить по верху салата. В центр нанести немного майонеза.
- Салат с киви и курицей готов! Можно подавать! Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
130 кКал
Очень вкусные и даже немного полезные бутерброды с селедкой икрой из водорослей и свежими огурцами ...