Стручковая фасоль с луком и морковью на сковороде
Стручковую фасоль с морковью и луком можно подать в виде салата или в качестве гарнира к мясным блюдам либо рыбе. Для приготовления я взяла перекрученные домашние помидоры, сюда подойдет обычный помидор или же томатная паста, разведённая в воде.
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль - 150 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Масло растительное - 1,5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
- Чили перец - по вкусу
- Сахар - щепотка
Инструкции:
- Соберите по списку необходимые ингредиенты, чтобы приготовить стручковую фасоль с луком и морковью на сковороде.
- Фасоль заранее разморозить, лук и морковь почистить.
- Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами.
- Обжарить фасоль на масле минуты 3, иногда помешивая.
- Добавить к фасоли лук и морковь.
- Жарить всё вместе 3-4 минуты.
- Добавить в сковороду соль, сахар и два вида перца.
- Добавить томат, перемешать и жарить стручковую фасоль с луком и морковью на сковороде ещё пару минут.
- Блюдо готово.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
77 кКал
Бюджетно и очень полезно Ячневую кашу можно сварить не только на молоке к завтраку но и использовать её в качестве основного блюда Дополнив ячку мясным фаршем и овощами вы получите добротное второе блюдо на каждый день ...