Суп из бычков в томате
Этот суп можно считать летним, но если заморозить шпинат и кубики кабачка, то суп вполне можно приготовить и в зимнее время (рыбные консервы-то всегда в доступе). Суп получается сытным, но достаточно лёгким.
Ингредиенты:
- Бычки в томате - 240 г
- Рис - 50 г
- Картофель - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Кабачок - 150 г
- Шпинат - 50 г
- Вода - 1.5-2 л
- Петрушка - 5 г
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления рыбного супа из бычков в томате возьмите из списка необходимые ингредиенты.
- Нарезать кубиками лук с морковью.
- Почистить картофель и также его нарезать небольшими кубиками.
- Мелким кубиком нарезать кабачок.
- В кастрюле вскипятить воду, опустить в неё лук с морковью. Следом добавить картофель и рис и варить почти до готовности картофеля. Воду сразу посолить.
- Добавить в кастрюлю нарезанный кабачок и варить вместе с картофелем 5 минут. Молодые кабачки варятся очень быстро.
- Шпинат тщательно промыть в нескольких водах от песка, затем ополоснуть проточной водой. Мелко нарезать. Также измельчить петрушку. Добавить в суп консервы из бычков в томате, шпинат и петрушку. Поперчить суп по вкусу, довести до кипения и снять с огня.
- Рыбный суп из консервов "Бычки в томате" готов. Дайте ему настояться минут 10, затем разлейте в тарелки и подайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
31 кКал
Сочную запеканку из моркови легко приготовить даже в микроволновке Блюдо можно подать как гарнир к мясному блюду или колбасным изделиям Оно получается сочным пропаренным и вкусным По желанию вы можете приготовить и сладкую запеканку заменив ...