Суп из тыквы и цветной капусты
Полезный постный суп из тыквы и цветной капусты, который своим цветом и ароматом зарядит вас бодростью и хорошим настроением.
Ингредиенты:
- Цветная капуста - 400 г
- Тыква - 400 г
- Морковь - 3 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Стебель сельдерея - 1 шт.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Вода - 1.2-1.5 л
Инструкции:
- Для приготовления супа из тыквы и цветной капусты необходимо взять следующие ингредиенты.
- Цветную капусту разделить на соцветия, помыть.
- Сельдерей нарезать полукольцами.
- Тыкву, морковь и картофель нарезать кубиками.
- Овощи выложить в кастрюлю, залить водой (2-5 л), посолить, влить оливковое масло, довести до кипения и готовить 60 минут на слабом огне. Положить целую луковицу, а когда суп будет готов, вынуть.
- Суп из тыквы и цветной капусты готов. Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
24 кКал
Опять пролетел год на улице тёплая пора Полным ходом идёт сбор сезонного урожая На рынках изобилие ярких сочных овощей пряных трав Как же не воспользоваться такой ситуацией Из года в год пользуясь домашней кулинарной книгой мы консервируем п ...