Суп с беконом

Ингредиенты:

• Бекон - 200 г
• Вода - 2 л
• Картофель - 4 шт.
• Масло растительное - 50 мл
• Лук репчатый - 4 шт.
• Сливки - 100 мл
• Соль и сухарики - по вкусу

Инструкции:

1. Суп с беконом получается очень ароматным и вкусным. Его можно приготовить как на овощном, так и на мясном бульоне. Сливки я использовала жирные, взяв с меньшим процентом увеличьте их количество. Репчатый лук можно заменить на лук-порей.
2. Чтобы приготовить суп-пюре с беконом, подготовьте продукты по списку.
3. Очищенный репчатый лук и 70 граммов бекона нарезаем кусочками. Обжариваем на масле, периодически помешивая.
4. Очищенный картофель нарезаем и заливаем водой.
5. Добавляем в кастрюлю лук с беконом. Варим с момента закипания на небольшом огне 25 минут.
6. Пюрируем погружным блендером.
7. Добавляем сливки, солим по вкусу, доводим еще раз до кипения.
8. Оставшийся бекон также нарезаем кусочками и обжариваем на масле.
9. Суп-пюре подаем с беконом и сухариками. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 69 кКал

Хачапури по-аджарски с мясом (фаршем)

Хачапури по аджарски интересен тем что сверху на сырной лодочке есть яйцо Это красиво и оригинально а отрывая руками тесто с сыром вкусно макать его в жидкий желток Сегодня я приготовила нетрадиционный вариант когда лодочка заполняется с ...