Суп с брокколи и фасолью
Вкусный, легкий и в то же время питательный суп идеально подходит для повседневного рациона. Сварите куриный бульон, добавьте капусту брокколи и необходимые овощи. Консервированная фасоль заменит картофель, а значит суп будет готов через короткое время!
Ингредиенты:
- Курица (любые части) - 200 г
- Брокколи - 200 г
- Фасоль белая, консервированная - 150 г
- Репчатый лук - 40 г
- Морковь - 50 г
- Растительное масло - 35 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления супа с брокколи и фасолью.
- В кипящую воду опустите вымытую курицу - используйте любые части. Здесь пригодятся голени, бедрышки или крылья. Добавьте соль и варите бульон 25 минут при небольшом кипении.
- Пока варится бульон, приготовьте зажарку. Почистите морковь с луком, овощи измельчите. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте кубиками.
- Разогрейте сковороду, смазанную маслом, выложите овощи, жарьте 2-3 минуты.
- Капусту брокколи сполосните и разделите на небольшие соцветия. Для такого рецепта можете использовать как свежую, так и замороженную капусту.
- В куриный бульон выложите брокколи, доведите до кипения.
- Следом выложите в суп овощную зажарку и варите все вместе 3-4 минуты.
- Затем выложите консервированную фасоль, поперчите по вкусу, размешайте суп и варите всё вместе еще пару минут.
- В конце попробуйте суп на соль, чтобы специй хватало. Выключите огонь, блюдо готово. Брокколи не переваривайте, иначе она потемнеет и уже будет не такой аппетитной. Я предпочитаю варить брокколи "аль-денте".
- Горячий, ароматный и вкусный суп с брокколи и фасолью подавайте к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
39 кКал
Самый быстрый способ приготовить красочную и ароматную рыбу запечь в аэрогриле Так как семга сама по себе жирная рыба то вам понадобится растительное масло только для смазывания поддона В качестве специй я использую только соль и перец но ...