Свиная грудинка с картошкой в рукаве

Я очень люблю готовить различные блюда в рукаве для запекания - вся посуда остается чистой, это не может не радовать, а ещё большой плюс в том, что в результате всегда получается сочное и невероятно нежное блюдо, будь то мясо, овощи или рыба. Конечно же, сегодня мы готовим грудинку с картофелем в рукаве в духовке. Благодаря жиру, который вытопится из грудинки, картошечка выйдет сочной. Для аромата и вкуса я добавляю всегда копченую грудинку. Подавать к столу готовое блюдо можно самостоятельно либо с овощами, зеленью, соусами.

Ингредиенты:

• Копченая свиная грудинка - 200 г
• Свежая грудинка свиная - 150 г
• Картофель - 350-400 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Возьмите ингредиенты для приготовления свиной грудинки с картошкой в рукаве в духовке. Сразу можно включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
2. Картофель очистить и вымыть, после нарезать довольно крупными кусками. Можно воспользоваться фигурным ножом, так получится еще и красиво.
3. Следом очистить лук и морковь, овощи ополоснуть и просушить. Нарезать морковь средними кусочками, лук нарезать полукольцами.
4. Два вида грудинки нарезать довольно крупно. Очистить зубчики чеснока, раздавить их тыльной стороной ножа.
5. Подготовить рукав для запекания, отрезать нужное количество, с одной стороны завязать рукав специальной нитью. Наполнить рукав всеми подготовленными ингредиентами. Добавить соль и перец по своему вкусу. Перемешать все хорошо.
6. Закрыть рукав с другой стороны. Отправить свиную грудинку с картошкой в рукаве на противень и в духовку, готовить 40 минут.
7. Спустя время разрезать аккуратно рукав, снять пробу и подавать картошку с грудинкой к столу.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 242 кКал

Форшмак с плавленым сыром и морковью

Благодаря плавленому сыру форшмак получается максимально нежным а морковь придает ему нарядный яркий цвет Подавайте закуску в отдельной посуде или же сразу намазывайте на хрустящий хлеб Форшмак будет выигрышно смотреться на праздничном столе и пре ...