Свиная вырезка с луком на сковороде
Вырезка - самое нежное и вкусное мясо из всех частей туши, в данном случае свиной. Самый простой рецепт её приготовления - поджарить на сковороде с луком. Сочная, мягкая, ароматная, сдобренная сухими приправами вырезка, станет отличным блюдом в обед, на ужин и на праздничный стол. Готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
- Красный молотый перец - по вкусу
- Подсолнечное масло - для жарки
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления свиной вырезки с луком на сковороде.
- Вырезку помойте, просушите салфеткой и нарежьте на медальоны толщиной 2-2,5 сантиметра.
- Мясо посолите, поперчите черным и красным молотыми перцами. Можно взять любые приправы по вкусу. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- Обжарьте свинину на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
- Репчатый лук нарежьте полукольцами.
- Выложите в сковороду с мясом.
- Жарьте свиную вырезку с луком на сковороде до мягкости, еще несколько минут.
- Блюдо готово.
- Подавайте с овощами.
Время приготовления:
30 мин. :
143 кКал
Легкий во всех смыслах летний десерт Мусс получается в меру желейным с нежной пористой консистенцией А сочетание греческого йогурта и свежих ягод делает лакомство очень полезным ...