Свинина с баклажанами

Блюдо из категории быстро и просто, а главное - очень вкусно. Можно подавать с гарниром, а можно и без.

Ингредиенты:

• Свинина - 350 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Баклажан - 2 шт.
• Сметана - 3 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.
• Сыр - 50 г
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Блюдо из категории быстро и просто, а главное - очень вкусно. Подавать свинину с баклажанами можно с гарниром, а можно и без.
2. Сыр натереть на мелкой терке. Лук почистить. Сметану и майонез смешать. Мясо нарезать тонкими кусками.
3. Выложить на смазанный маслом противень. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Лук нарезать тонкими полукольцами. Выложить поверх мяса. Немного промазать соусом. Я перекладываю соус в пакет. Отрезаю маленький уголок и поливаю сверху, так удобнее и равномернее получается.
5. Сверху разложить нарезанный кружочками баклажан.
6. Покрыть все соусом.
7. Запекать свинину с баклажанами в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут. За 10 минут до готовности посыпать сыром. Можно включить в конце гриль.
8. Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч. : 249 кКал

Картофельные лепёшки на сковороде

Жареные картофельные лепешки простой и вкусный вариант утилизации вчерашнего картофельного пюре ...