Свинина с киви в духовке
Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Киви - 2 шт.
- Сыр твёрдый - 100 г
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить вкусное, сытное и ароматное блюдо - свинину с киви. Киви - замечательный фрукт, в нём содержится много витаминов и микроэлементов. Кроме того, у него неповторимый вкус. Киви великолепно сочетается с мясом, а под сырной корочкой отдаёт все свои соки и ароматы кусочкам свинины. Готовится блюдо очень просто, а результат - замечательный! Свинину с киви можно подать гостям, а можно и просто удивить своих родных новым вкусом мяса.
- Итак, набор продуктов для приготовления свинины с киви в духовке самый простой: свинина, киви, сыр, соль и перец.
- Мясо порежем произвольно, можно кусочками, можно пластиками. Киви почистим и порежем кружочками толщиной примерно 0,5 см.
- Сыр натрём на крупной тёрке.
- Форму для запекания (или противень) смажем растительным маслом, выложим кусочки мяса в один слой.
- Мясо посолим, поперчим (я использовала смесь перцев), выложим сверху кружочки киви.
- Сверху равномерно распределим натёртый сыр.
- Поставим форму в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов. Смотрите по своей духовке, нужно, чтобы сыр не сильно запёкся. По истечении времени достаём свинину с киви из духовки, раскладываем на тарелки и сразу же подаём. Мясо получается сочным, мягким, киви даёт пикантную кислинку, сыр добавляет свой вкус и аромат. Приятного аппетита!