Свинина с вешенками на сковороде
Предлагаю вам приготовить свинину с вешенками в отличной подливе из соевого соуса, томатной пасты и сметаны. Готовится блюдо очень просто. Получается настолько вкусным и ароматным, что вполне достойно праздничного стола.
Ингредиенты:
- Мякоть свинины - 500 г
- Вешенки - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления свинины с вешенками на сковороде.
- Свинину помойте, нарежьте небольшими кусочками. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом и обжаривайте до легкой золотистой корочки.
- Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к свинине и жарьте, перемешивая, 7- 8 минут.
- Налейте в сковороду 250-300 мл воды. Накройте её крышкой и тушите мясо с овощами 15 минут. Вешенки помойте, обрежьте толстые корни и выложите в сковороду с мясом.
- Накройте крышкой сковороду и тушите свинину с грибами до мягкости. Время приготовления зависит от качества мяса.
- После посолите, поперчите, добавьте соевый соус, сметану и томатную пасту.
- Перемешайте мясо с грибами и соусом. Накройте крышкой сковороду и тушите на небольшом огне 5-6 минут.
- Тушеная свинина с вешенками готова.
Время приготовления:
50 мин. :
180 кКал
Такие мягкие нежные молочные булочки могут быть хоть сладкими хоть несладкими В качестве сладких начинок подходят изюм или цукаты а также ванильный сахар Для несладких предлагаю лук фри Когда нахожусь в Краснодарском крае то покупаю и проб ...