Свиной рулет в духовке

Ингредиенты:

• Свинина мякоть - 900 г
• Укроп - 60 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Смесь перцев - 1/2 ч.л.
• Горчица острая - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить простой и вкусный рулет из свинины запеченный в духовке. Изюминку рулету прибавляет начинка из укропа и чеснока. Такой рулет может украсить праздничный стол или домашний ужин.
2. Ингредиенты для приготовления свиного рулета в духовке.
3. Мясо помыть, обсушить полотенцем и разрезать пластом.
4. Отбить мясо молотком через пленку или пакет.
5. Чеснок очистить и мелко нарезать тонкими пластами. Укроп помыть и нарезать.
6. Мясо натереть солью и перцем, смазать половиной объема горчицы.
7. На мясо выложить равномерно нарезанный укроп и чеснок.
8. Свернуть мясо в рулет и перевязать крепкой ниткой.
9. Положить рулет на противень швом вниз, посолить, поперчить и смазать оставшейся горчицей.
10. Запекать свиной рулет в духовке при 190-200 градусах около 50-60 минут.
11. Рулет подавать нарезанным, украсив зеленью.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 244 кКал

Салат из дайкона с морковью и огурцом

С приготовлением этого простейшего салата справится и ребенок Там всего то и дел что помыть овощи очистить дайкон и морковь затем натереть все на терке Хорошо если это будет терка для моркови по корейски Потому как если натирать овощи на обычн ...