Салат из дайкона с морковью и огурцом
С приготовлением этого простейшего салата справится и ребенок. Там всего-то и дел, что помыть овощи, очистить дайкон и морковь, затем натереть все на терке. Хорошо, если это будет терка для моркови по-корейски. Потому как если натирать овощи на обычной терке, пусть и крупной, они сразу дадут очень много сока. Сок в этом салате - это самое вкусное! Но всё же не хочется, чтобы салат сразу превратился в кашу. Ну, а ежели нет такой терки - натирайте овощи на обычной, конечно.
Получается очень вкусный и легкий салат.
Ингредиенты:
- Дайкон - 1 шт. (небольшой)
- Огурцы - 2-4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 дольки
- Майонез/сметана - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Горчица - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата из дайкона с морковью и огурцом подготовьте продукты по списку.
- Натрите морковь и редьку.
- Затем - огурцы (или огурец, если он достаточно большой). Натрите на мелкой терке чеснок.
- Добавьте соль и перец.
- Заправьте майонезом или сметаной, добавьте горчицу.
- Перемешайте и подавайте.
- Овощной салат из дайкона с морковью и огурцом готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
68 кКал
По этому рецепту у вас получится простой низкокалорийный и невероятно ароматный маринад для шампиньонов на гриле Соевый соус в составе можно заменить на вустерширский соус подсолнечное масло на оливковое свежий чеснок на сушёный А вот укроп ...