Свиные антрекоты в фольге в духовке

Простой, сытный, вкусный мужской ужин из свинины, запеченной в духовке в фольге.

Ингредиенты:

• Свиные антрекоты - 2 шт.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Белый винный уксус - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло растительное - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Антрекот - от французского entre - между, и cote - ребро, это мясо на реберной косточке, также известное нам как челогач, или отбивная на кости. Запеченные в духовке в фольге свиные антрекоты - настоящий мужской обед, сытный и простой в приготовлении. Причем с их приготовлением справятся не только мужчины, но и подростки.
2. Для приготовления свиных антрекотов в фольге в духовке возьмите все необходимые продукты. Свинину помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем.
3. Слегка смажьте разогретую сковороду растительным маслом. Выложите на нее антрекоты, обжарьте с обеих сторон до румяной корочки - минуты по 2-
4. Застелите форму для запекания большим листом фольги, выложите на нее слегка обжаренные антрекоты.
5. Сбрызните антрекоты белым винным уксусом, соевым соусом, хорошенько посолите и поперчите по вкусу.
6. Закройте антрекоты фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
7. Подавайте свиные антрекоты, запеченные в фольге в духовке, с любимым гарниром. У моего сына была на обед паста, которую я полила выделившимся из свинины соком, смешавшимся с маринадом, получилось очень вкусно.

Время приготовления: 40 мин. : 255 кКал

Пирожки с вишней в духовке

Очень вкусные пирожки из дрожжевого сдобного теста Отличная выпечка для семейного чаепития из простых и доступных продуктов ...