Сырники без муки с манкой
Полезное блюдо из творога и манной крупы. Понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
- Творог (2% или 5%) - 500 г
- Манная крупа - 60 г
- Яйцо (некрупное) - 3 шт.
- Сахар - 50 г
- Соль - 1/4 ч.л.
- Ванилин (по желанию) - на кончике ножа
- Растительное масло - для обжаривания
Инструкции:
- Сырники – это вкусный и полезный утренний десерт, который любят и взрослые, и дети. Приготовить аппетитные сырники очень просто. Предлагаю рецепт приготовления сырников без муки с манкой.
- Подготовим продукты по списку. Творог лучше брать 2% или 5%.
- Протираем творог, используя сито, или разминаем ложкой. Вводим яйца и хорошенько размешиваем.
- Вводим соль, сахар, манку и ванилин (по желанию), перемешаем. Оставляем полученную смесь на 20-30 минут для набухания манки.
- По истечению времени черпаем порцию творожной массы, используя столовую ложку, и формируем сырники в виде круглых лепешек. Затем панируем их в манке.
- Жарим сырники на сковороде, на небольшом огне с 2-х сторон до золотистой корочки. Затем выкладываем на бумажные салфетки для удаления излишков жира.
- К готовым аппетитным и нежным сырникам без муки с манкой подаем сметану, сгущенку, джем, мед или варенье.
Время приготовления:
1 ч. :
182 кКал
Эти тефтели я буду готовить из домашнего фарша приготовленного из мяса свинины и говядины Я очень рекомендую использовать в этом блюде семена горчицы Именно они придают привычным тефтелям особенно пикантное чуть горьковатое послевкусие Сметану м ...