Сырники с грецкими орехами

Сырники с орехами обладают интересным вкусом и сногсшибательным ароматом! Они могут стать идеальным завтраком для всей семьи!

Ингредиенты:

• Творог - 360 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Мука пшеничная - 3 ст.л. (+для панировки)
• Грецкие орехи (ядра) - 40 г
• Растительное масло - 70 мл (для жарки)

Инструкции:

1. Подготовьте ингредиенты для сырников с грецкими орехами.
2. В миске соедините творог (у меня 5%, но подойдёт абсолютно любой), сахарный песок, ванильный сахар и куриные яйца.
3. Погружным блендером перебейте массу до однородного состояния. Если у вас нету блендера, тогда творог следует перетереть через мелкое сито и только потом соединять с остальными продуктами. По ходу приготовления теста вы можете регулировать количество сахара и добавлять его по своему вкусу, но перебарщивать не нужно, иначе во время жарки сырники будут приставать к сковороде и плохо переворачиваться.
4. Ядра грецких орехов измельчите до состояния крошки, для этого можно использовать блендер с насадкой нож-измельчитель или мясорубку с мелкой решёткой.
5. В творожную массу добавьте подготовленные орехи и просеянную пшеничную муку.
6. Тесто тщательно перемешайте. Оно должно получиться достаточно густым и липким.
7. Сформируйте из него небольшие шарики, затем немного сплюсните их, придавив сверху ладошкой. Обваляйте заготовки в муке, чтобы лучше держали форму, и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду.
8. Жарьте сырники на огне ниже среднего до золотистого цвета, около 4-5 минут с каждой стороны. Увеличивать огонь не советую, иначе они не успеют пропечься. Готовые сырники выложите на бумажное полотенце для удаления излишков масла.
9. Очень вкусные, румяные сырники с грецкими орехами можете подавать на стол. Они прекрасно сочетаются с джемом, сгущённым молоком, сметаной и разнообразными напитками. Я такие сырники часто готовлю на завтрак, они надолго насыщают организм и придают сил и энергии всему семейству.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 297 кКал

Ленивый мильфей

Мильфей это десерт из слоёного теста и крема Обычно он состоит из трёх слоёв теста и двух прослоек заварного крема Встречается и более усложненный вариант в который добавляют ещё и фрукты ягоды Я же хочу предложить вам приготовить про ...