Сырники с мандаринами
Приготовить сырники на завтрак - это всегда прекрасная идея. Но их можно подать и на полдник, и даже на лёгкий ужин. Предлагаю необычный рецепт, в котором новый, особый вкус сырникам придадут нарезанные кусочками мандарины. Это будет своеобразный праздничный вариант, особенно для детей. Новогодний символ и нежное творожное удовольствие в одном блюде. Лёгкая кислинка и яркий цвет мандаринов обязательно покорят ваших домашних. Подавать сырники можно со сметаной, вареньем, мёдом, йогуртом.
Ингредиенты:
- Творог - 500 г
- Мука пшеничная - 5 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - по вкусу
- Мандарины - 2 шт.
- Соль - 2 щепотки
- Подсолнечное масло - 50 мл
Инструкции:
- Подготовьте все ингредиенты по списку для творожных сырников с мандаринами.
- В миску выложите творог. Желательно, чтобы он был 5-9% жирности. Добавьте соль и сахар по вкусу.
- Добавьте яйцо.
- Тщательно перемешайте творог с яйцом, сахаром и солью. Можно взбить блендером для большей однородности.
- Добавьте 3 столовые ложки муки и снова хорошо перемешайте.
- Мандарины помойте, очистите, разберите на дольки. По-возможности удалите белые волокна на дольках и разрежьте их на две части. Выложите в миску с тестом для сырников и аккуратно перемешайте.
- Из приготовленного теста сформируйте круглые лепешки. Обваляйте их в муке. Выложите на горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
- Обжарьте сырники с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
- Сырники с мандаринами готовы.
Время приготовления:
30 мин. :
216 кКал
В самом разгаре сезон тыквы Вашему вниманию предлагаю рецепт тушеной тыквы с грибами сытное и вкусное блюдо Если использовать только растительное масло то получится постный или вегетарианский вариант Рецепт очень простой и доступный готов ...