Сырные палочки

Ингредиенты:

• Пшеничная мука - 200 грамм
• Сливочное масло - 100 грамм
• Полутвердый сыр - 100 грамм
• Яичные желтки - 4 шт.
• Щепотка соли

Инструкции:

1. Хрустящие сырные палочки - вкусное и сытное лакомство для детей и взрослых. Такие палочки прекрасно подойдут в качестве перекуса в дальней дороге или на пикнике, порадуют школьника на переменке и друзей на пивной вечеринке. Готовить сырные палочки дома просто и быстро.
2. Сыр можно использовать любых полутвердых сортов ("Гауда", "Эдам" и т.д.). Соль в тесто можно не добавлять совсем, а перед отправкой в духовку посыпать палочки крупной морской солью. Морскую соль можно заменить семенами кунжута.
3. Из оставшихся яичных белков можно приготовить сладкий десерт - безе с шоколадом.
4. Подготовьте необходимые продукты.
5. Муку просейте с солью. Добавьте размягченное сливочное масло. Перемешайте.
6. Добавьте в тесто натертый на мелкой терке сыр и сырые яичные желтки.
7. Замесите тесто, скатайте его в шар и оставьте отдохнуть при комнатной температуре на 15 минут, накрыв полотенцем.
8. Стол присыпьте мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см. Фигурным или обычным острым ножом вырежьте тонкие полоски.
9. Противень застелите пергаментом, переложите палочки на небольшом расстоянии друг от друга и выпекайте при 200 градусах 10-13 минут до золотистого цвета.
10. Готовые сырные палочки остудите на противне. Храните в бумажном пакете.
11. Вкусного вам хруста!
12. И удачных экспериментов!
13. Готовьте с удовольствием!

Время приготовления: 40 мин. : 368 кКал

Самса с фаршем и сыром

Сегодня хочу приготовить самсу с рубленым фаршем и сыром Давно известно что рубленый фарш вкуснее перекрученного мяса Тесто тоже делаем домашнее слоеное для самсы Можете взять хоть сливочное масло хоть маргарин но вкуснее всего тесто получается ...