Тарталетки с курицей, ананасом и грецким орехом

Тарталетки с такой начинкой первыми разлетаются с тарелок, поэтому запаситесь продуктами в двойном размере, так как вам все равно придется делать добавочные порции! Ананас можно использовать свежий, а сыр - плавленый или мягкий, но не слишком соленый. Некоторые любят создавать такую начинку без добавления отварных куриных яиц, но они идеально в нее вписываются. Главное, заранее отварите куриное мясо и яйца, а затем охладите их.

Ингредиенты:

• Курица отварная (части) - 200 г
• Тарталетки песочные - 6-10 шт.
• Ананас консервированный - 0,5 банки
• Яйцо куриное отварное - 2 шт.
• Майонез любой жирности - 2 ст.л.
• Ядра грецких орехов - 60 г
• Сыр твердый - 100 г
• Соль - 2-3 щепотки
• Перец черный молотый - 1 щепотка
• Лук зеленый - 5-6 г

Инструкции:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для тарталеток с курицей, ананасом и грецким орехом.
2. Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, обязательно промойте их в воде, исключая даже мелкие части скорлупы, натрите в глубокую емкость на терке с мелкими ячейками. Так же натрите и твердый сыр. Извлеките из сиропа консервированные ананасы и дайте стечь с них жидкости. Затем нарежьте ананасы мелкими кубиками.
3. Ядра грецких орехов подсушите в духовке или на сковороде и раскрошите в ладонях прямо в емкость к остальным ингредиентам. За неимением грецких орехов можно использовать фундук.
4. Куриное мясо снимите с костей и измельчите, добавьте в емкость.
5. Промойте зеленый лук, мелко нарежьте и добавьте в емкость вместе с майонезом любой жирности, солью и молотым черным перцем. Аккуратно все перемешайте.
6. Наполните тарталетки приготовленной начинкой прямо перед подачей на стол, чтобы они не размокли. Начинку вы можете создать заранее и хранить в холодильнике. Выложите тарталетки с курицей, ананасом и грецким орехом на листья салата, шпината и подайте.
7. Приятного вам!

Время приготовления: 50 мин. : 284 кКал

Маринованная свекла с селедкой

Если вы любитель сочетания свеклы с селедкой тогда этот вкуснейший вариант приготовления закуски в скандинавском стиле для вас Все очень просто быстро если отварите свеклу заранее и нереально вкусно Эту закуску можно приготовить семье на обед ...