Тарталетки с соленым огурцом
Тарталетки - это отличный способ подать практически любой салат аппетитно и красиво на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Тарталетки - 6 шт.
- Куриное бедро вареное - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Огурец (соленый или маринованный) - 2 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите продукты для тарталеток с соленым огурцом. Заполнить тарталетки можно любым салатом, ингредиенты которого будут сочетаться с такими огурцами. Я использую минимальный набор продуктов: вареное куриное бедрышко, вареные яйца, огурец, немного лука и майонеза. Салат получается очень вкусным и нежным. Приготовить тарталетки лучше перед самой подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими.
- Для салата можно использовать любую часть куриной тушки, которую отварите в подсоленной воде до готовности (в течение 30-40 минут) и полностью охладите.
- Охлажденное куриное мясо нарежьте поперек волокон на маленькие кусочки.
- Добавьте мелко нарезанные вареные яйца.
- Огурец нарежьте таким же мелким кубиком, добавьте к остальным продуктам.
- Положите мелко нарезанный репчатый лук, перец черный молотый, соль и майонез.
- Перемешайте. Салат для тарталеток готов.
- Заполните тарталетки подготовленным салатом.
- Второй огурец нарежьте на тонкие кружочки, украсьте ими салат и подавайте тарталетки с соленым огурцом к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
175 кКал
Этот рецепт находка для всех кто придерживается Кето безглютенового питания или просто хочет чуть снизить содержание углеводов в меню Для приготовления не понадобятся ни обычная мука ни безглютеновая ни их экзотические заменители вроде псиллиу ...