Заливной пирог с консервированным тунцом и яйцом
Если у вас найдется банка тунца в кухонном шкафу, вы всегда сможете приготовить из него отличный сытный пирог. Всё готовится достаточно просто, с такой выпечкой справится даже начинающий кулинар. При желании репчатый лук можно заменить на зеленый, тогда начинка в пироге будет менее сочной. Пирог с тунцом будет вам отличным сытным перекусом в течение дня, его всегда можно взять с собой на работу, дачу или долгую прогулку на природе.
Ингредиенты:
- Мука - 180 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепоть
- Тунец в соку - 185 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Лук репчатый - 50 г
- Укроп - 20 г
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все продукты для заливного пирога с консервированным тунцом и яйцом. Тунец для пирога нужен салатный, слейте полностью сок из банки, разрыхлите мякоть вилкой. Помойте и обсушите репчатый лук с укропом. Два яйца отварите минут 10, остудите в холодной воде.
- Оставшиеся три яйца вбейте в глубокую миску, взбейте их венчиком до однородности.
- Добавьте майонез и сметану, продолжайте взбивать.
- Всыпьте разрыхлитель без горки, щедрую щепоть соли и просеянную муку.
- Замесите в меру жидкое тесто, отставьте пока в сторону.
- В глубокую миску переложите тунца, добавьте нарезанный мелким кубиком репчатый лук.
- Яйца натрите на крупной терке, порубите укроп, всыпьте в миску с тунцом, чуть посолите и поперчите, перемешайте.
- Смажьте форму растительным маслом, выложите половину теста и начинку.
- Вылейте оставшееся тесто, разровняйте силиконовой лопаткой, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час или до сухой лучины. Режим выпечки - верх-низ, конвекцию включать нельзя.
- Готовый пирог остудите на решетке, нарежьте порционными кусками и подавайте.
- Заливной пирог с консервированным тунцом и яйцом готов.
- Приятного!
Время приготовления:
1 ч. :
195 кКал
Наконец то есть возможность приготовить вкуснейший меренговый десерт со свежей ягодой Ведь именно она ароматная ягодка оттеняет сладость такого лакомства Материк не открываю приготовив коржики безе и сырно сливочный крем но пропорции соблю ...