Тарталетки с сыром и помидорами

Наполните хрустящие тарталетки начинкой из сыра, майонеза и помидоров! Для остроты добавьте чеснок. Подавайте сразу - пока они хрустят!
Тарталетки с сыром и помидорами

Ингредиенты:

  • Тарталетки вафельные - 6-8 шт.
  • Помидоры - 100-120 г
  • Сыр твердый - 70 г
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Майонез - 70 г
  • Соль, черный перец - по вкусу
  • Зелень - для подачи

Инструкции:

  1. Подготовьте все ингредиенты для тарталеток с сыром и помидорами. Сыр можете использовать любого сорта, ваш любимый, а помидоры лучше чтобы были не сильно мягкими. Упругие помидоры выделяют не так много сока и тарталетки не сразу станут мягкими, останутся подольше хрустящими.
  2. Твердый сыр достаньте из холодильника, натрите на терке со средними ячейками.
  3. Вымытые помидоры нарежьте небольшими кубиками. Чтобы удалить лишнюю жидкость, можно выложить нарезанные помидоры на бумажные салфетки.
  4. Сложите в глубокую мисочку натертый сыр и нарезанные помидоры.
  5. Натрите чеснок на терке и добавьте в начинку. Чеснок придает острую, пикантную нотку тарталеткам. Если любите острые закуски, используйте сразу 2 зубчика чеснока. Также можете добавить по вкусу острый красный перец.
  6. Добавьте специи по вкусу - соль, черный перец. И не забудьте про майонез. Майонез используйте любой жирности или замените его на натуральный йогурт либо сметану.
  7. Тщательно перемешайте начинку и попробуйте - всего ли хватает.
  8. Наполните начинкой вафельные тарталетки. Также для рецепта можете использовать песочные тарталетки.
  9. Присыпьте тарталетки любой свежей зеленью, например небольшим количеством укропа. Если нет укропа, возьмите петрушку, базилик или зеленый лук.
  10. Сразу подавайте к столу, пока тарталетки хрустят. Надеюсь, вам понравится рецепт и вы будете часто его использовать. Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин. : 285 кКал

Блинчики из лаваша с начинкой

Блинчики из лаваша с начинкой Блинчики из лаваша это не привычные нам блины а скорее оладьи Отличный завтрак из нарезанного лаваша с добавлением сосисок и сыра Прекрасный вариант для ликвидации подсохшего лаваша Кстати вместо сосисок можно использовать любые колбасные из ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат «Печенкин», а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!