Тарталетки с ветчиной, грибами и сыром

Праздничная закуска - тарталетки с начинкой. Просто, вкусно и быстро! Тарталетки наполняйте начинкой непосредственно перед подачей к столу.

Ингредиенты:

• Тарталетки - 6-8 шт.
• Шампиньоны - 200 г
• Ветчина - 200 г
• Сыр твердый - 100 г
• Майонез - 2-3 ст. л.
• Растительное масло - 20 г
• Соль, специи - по вкусу

Инструкции:

1. Чтобы приготовить тарталетки с ветчиной, грибами и сыром, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного изменить на свой вкус. Грибы можно взять любые. У меня свежие шампиньоны.
2. Для начинки очистите лук и мелко его нарежьте. Обжарьте лук 2-3 минуты с добавлением растительного масла.
3. Затем добавьте в сковороду мелко нарезанные шампиньоны. Обжаривайте их вместе с луком еще 7-10 минут. За время жарки грибы уменьшатся в размере. По вкусу немного подсолите и добавьте специи. Готовую грибную начинку остудите.
4. Ветчину нарежьте мелким кубиком. Сыр потрите на мелкой терке.
5. Добавьте в чашу остывшие грибы и немного майонеза. Все ингредиенты смешайте.
6. Тарталетки наполните готовой начинкой и подавайте к столу. Для украшения тарталеток с ветчиной, грибами и сыром можно взять свежую зелень. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 304 кКал

Мармелад из персиков

Хорошей альтернативой мармеладу купленному в магазине станет домашний персиковый мармелад без красителей и других добавок Готовится он очень просто и относительно быстро Вы получите ароматный полезный и вкусный десерт с натуральным загустителем ...