Пирог с малиной и миндалём
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 штуки;
- Сметана - 200 миллилитров;
- Сахар - 1 стакан;
- Масло подсолнечное - 100 миллилитров;
- Миндальные хлопья - 100 грамм;
- Мука - 200 грамм;
- Сода пищевая - 1 чайная ложка;
- Малина - 300 грамм;
- Ванильный сахар - 10 грамм.
Инструкции:
- Сейчас самое благодатное время года - сезон ягод и фруктов. Поэтому не будем его упускать и приготовим простой, домашний пирог с малиной. Получается он нежным и воздушным во многом благодаря миндальным хлопьям. В меру сладкая, с легкой кислинкой малины такая выпечка будет отличным полдником или десертом в обед с прохладным компотом или молоком жарким летним днем.
- Для приготовления пирога нужно взять: яйца, сахар, сметану, подсолнечное масло, пищевую соду, сахар ванильный, муку, малину и хлопья миндаля.
- Готовим тесто для пирога. В миску насыпаем сахар.
- Затем разбиваем туда два яйца.
- Яйца с сахаром перемешиваем и добавляем сметану и ванильный сахар. Гасим уксусом(лимонным соком)чайную ложку пищевой соды без горки и кладём в тесто.
- Перемешиваем яйца, сахар и сметану. Добавляем подсолнечное масло.
- Опять перемешиваем и кладём миндальные хлопья.
- И в конце добавляем муку.
- Получаем тесто по консистенции, как на густые оладьи.
- Форму для выпечки выстилаем пекарской бумагой. Выливаем 2/3 теста и на него выкладываем ягоды малины.
- Сверху выливаем остальное тесто.
- Ставим пирог в духовку, разогретую до 170-175 градусов С и выпекаем до золотистой корочки минут 40- Готовый пирог достаем из духовки и охлаждаем.
- Затем нарезаем на порции.
- Подаем к чаю, молоку, кофе, компоту.
Время приготовления:
1 ч. :
274 кКал
Пельмени с крупами и грибами под названием кундюмы кундюбки в наше время не на слуху но если надумаете приготовить то возьмите на заметку варианты с сайта Добавлю к варианту с шампиньонами и гречкой рецепт с лесными грибами и рисом Вкратце ...