Тефтели из индейки на пару в мультиварке
Диетические мясные тефтели, приготовленные на пару, очень часто встречаются в меню для различных диет, а также для детского или повседневного питания. Готовятся такие тефтели очень быстро, получаются вкусными и сочными.
Сегодня предлагаю приготовить паровые тефтели из филе индейки, а чтобы они получились более сытными и плотными, предлагаю добавить немного риса. Такой вариант тефтелей можно подавать как самостоятельное блюдо, вместе с салатом из свежих овощей и соусом.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 400 г
- Рис - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Укроп - 2 веточки
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Все необходимые ингредиенты для приготовления диетических тефтелей из индейки на пару в мультиварке - перед вами.
- Рис хорошо промойте, залейте холодной водой в соотношении 1:2 и варите до полуготовности. Затем рис откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода, и дайте ему остыть. По желанию рис можно отварить и накануне или использовать тот, который остался после обеда или ужина.
- Пока рис остывает, филе индейки, лук и морковь нарежьте на кусочки. Измельчите в фарш удобным для вас способом. Морковь в этом рецепте придает не только сочность готовым тефтелям, но и цвет. Если не нравится, то можно обойтись без нее.
- В подходящей посуде соедините измельченное мясо и овощи, остывший рис, куриное яйцо и немного мелко нарезанного укропа. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте тщательно.
- В основную чашу мультиварки влейте 3-4 стакана воды. При желании добавьте душистый перец, семена кориандра и лавровые листья для ароматизации пара.
- Из полученного фарша влажными руками сформируйте небольшие тефтельки, выложите их на поддон для приготовления на пару. Готовьте тефтели из индейки в мультиварке на режиме «На пару» около 40 минут. В зависимости от марки мультиварки времени может понадобиться чуть больше или чуть меньше.
- Готовые тефтели сразу подавайте на стол, с салатом и соусом. Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
1 ч. :
96 кКал
Недавно приготовила луковую намазку на хлеб Получилось очень вкусно Такую намазку можно намазать на хлеб или тосты можно выложить в тарталетки или вафельные корзиночки А также для повседневной подачи к первому блюду или в роли закуски на празднич ...