Тефтели по-американски

Нежные и сочные тефтели в ароматном томатном соусе, которые мы будем запекать в духовке. Фарш используем свино-говяжий.

Ингредиенты:

• Мясной фарш (свинина+говядина) – 600 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Молоко – 60 мл
• Панировочные сухари – 50 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Петрушка – 15-30 г
• Пармезан – 50 г
• Соль – по вкусу
• Свежемолотый черный перец – по вкусу
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Томатная пассата – 700 г
• Прованские травы – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Свежемолотый черный перец – по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления тефтелей по-американски в духовке необходимо подготовить следующие ингредиенты.
2. Лук мелко порезать, петрушку мелко порубить.
3. Яйцо слегка взбить вилкой до однородности.
4. Соединить фарш, лук, петрушку, молоко, натертый пармезан, яйцо, панировочные сухари, соль, молотый перец и хорошо перемешать до получения однородной массы.
5. Сформировать небольшие тефтели, выложить в форму для запекания и отправить в холодильник на 40 минут.
6. Для соуса разогреть оливковое масло в сковороде и обжарить чеснок. Вынуть чеснок, влить томатную пасту, добавить прованские травы, посолить, поперчить по вкусу и готовить на слабом огне 5-6 минут.
7. Выложить тефтели в форму для запекания, залить томатным соусом, накрыть крышкой или пищевой фольгой и запекать в разогретой до 150 градусов духовке 90 минут.
8. Тефтели по-американски готовы. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. 10 мин. : 172 кКал

Смузи боул

Смузи боул красочный полезный и очень вкусный фруктовый десерт который можно приготовить за несколько минут Название блюда отражает его суть смузи боул это очень густой вариант смузи который подается в глубокой тарелке или миске В основе ...