Слоёный пирог с брынзой
Очень вкусный пирог брынзой из слоеного теста. Помимо сыра в состав начинки входят: зеленый лук, укроп, яйцо.
Ингредиенты:
- Слоёное тесто листовое – 440 г
- Брынза – 200 г
- Лук зелёный – 40 г
- Укроп – 35 г
- Кунжут белый – 0,5 ч. л.
- Кунжут чёрный – 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Думаю, многие из нас любят слоёную выпечку, как солёную, так и сладкую. Предлагаю приготовить пирог с брынзой. Слоёное тесто очень хорошо сочетается с сырными продуктами. А если в начинку добавить пряные травки, то от такой выпечки будет в восторге вся семья. Всё готовиться просто и быстро.
- Для приготовления слоеного пирога с брынзой возьмите следующие ингредиенты (см. фото). Слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре. Тем временем можно заняться начинкой ...
- На крупной тёрке натрите брынзу. Поместите в глубокую посуду. Добавьте нарезанный зелёный лук, укроп, куриный белок. Перемешайте. Если нужно поперчите и посолите, бывает, что брынза не очень солёная.
- Тесто нарежьте прямоугольниками, шириной примерно 8-10 см. Иногда готовое тесто так и продаётся. Раскатывать не нужно.
- В центр, по всей длине, уложите начинку. Таких прямоугольников у нас будет две штуки.
- Приподнимите краешки к верху и зафиксируйте.
- Форму застелите пергаментом. Уложите заготовки в виде спиральки или улитки.
- Смажьте взбитым желтком. Посыпьте чёрным и белым кунжутом. Отправьте в горячую духовку на 180 градусов на 40-60 минут.
- Пирог с брынзой из слоёного теста готов. Остудите немного.
- Подайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
402 кКал
Благодаря плавленому сыру форшмак получается максимально нежным а морковь придает ему нарядный яркий цвет Подавайте закуску в отдельной посуде или же сразу намазывайте на хрустящий хлеб Форшмак будет выигрышно смотреться на праздничном столе и пре ...