Толстые блины на простокваше
Вкусные и мягкие блины на простокваше превосходно сочетаются с различными наполнителями и соусами.
Ингредиенты:
- Простокваша - 500 мл
- Мука - 170 г
- Масло растительное (в тесто) - 2-3 ст.л.
- Вода горячая - 100 мл
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0.3 ч.л.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
Инструкции:
- Обычно я пеку только очень тонкие блинчики, такие, чтобы светились насквозь, и нам они очень нравятся.
- В этот раз предлагаю приготовить толстые блины на простокваше, которые не менее вкусны и станут прекрасным завтраком для вашей семьи. Это еще и возможность утилизировать полезный продукт, который позабыли в холодильнике на пару дней)).
- Количество ингредиентов дано для 9-10 штук и зависит от диаметра вашей сковороды. Для большой семьи нужно увеличить составляющие.
- Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты.
- В простоквашу комнатной температуры добавить соль, сахар и соду.
- Тщательно размешать содержимое венчиком, пока не поднимутся пузыри.
- Добавить яйцо и снова все размешать венчиком до однородности и гладкости.
- Затем всыпать муку, размешать. Получается густое тесто, как на оладьи.
- Влить горячую воду и масло. Тесто останется все еще густым, но станет чуть жиже. Оно готово для выпекания блинов.
- Сковороду хорошо нагреть на огне, смазать маслом и вылить половник теста, распределяя его по поверхности сковороды, чтобы получился круглый блин.
- Перевернуть на другую сторону. Выпечь все блины подобным образом.
- Подать толстые блины на простокваше с любыми добавками и соусами. Нам нравится со сметаной или сгущенкой.
- Очень мягкие и нежные. Приятного!
Время приготовления:
35 мин. :
113 кКал
Быстрый рецепт кексов с цедрой апельсина Кексы готовятся из смеси для выпечки Печем дома и получаются бесподобными ...