Торт из шашлыка

Чтобы порадовать любимого мужчину, приготовьте ему настоящий торт из шашлыка. Но не сладкий, а мясной! Тем более как раз настал сезон вкусных и румяных шашлыков. Для их приготовления используйте любые приправы и специи по вкусу. Для шашлыка можете взять свиную шею, печень, сердце и прочее. За основу можно взять капустный или огуречный салат, но не помидорный - сок от помидоров вытечет за края емкости. По желанию можно украсить торт не только кетчупом, но и другими соусами - включайте вашу кулинарную фантазию.

Ингредиенты:

• Свинина (мякоть) - 1,5 кг
• Лук репчатый - 2-3 шт.
• Уксус 6% - 100 мл
• Вода - 200 мл
• Капуста белокочанная - 400 г
• Майонез любой жирности - 3 ст.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Кетчуп - 4-5 ст.л.

Инструкции:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для создания аппетитного торта из шашлыка для мужчины.
2. Мясо промойте, нарежьте порционными кусочками. Лук очистите от кожуры, промойте и нарежьте кольцами. Соедините в емкости нарезки мяса и лука, влейте уксус и воду, всыпьте соль и молотый черный перец. Немного специй оставьте и для создания капустного салата. Тщательно помните все содержимое емкости и оставьте на 2-2,5 часа. Время от времени перемешивайте для равномерного маринования.
3. В это время можете приготовить основу торта - капустный салат. Для этого нарежьте капусту тонкими лентами, посолите, поперчите и помните руками, чтобы нарезка выпустила сок. Затем добавьте майонез любой жирности и перемешайте.
4. Выложите капустный салат в разъемную форму для торта и утрамбуйте его.
5. Нанизывайте кусочки мяса на шампуры вместе с кольцами лука.
6. Разожгите в мангале угли, чтобы получился отличный жар. Выложите шампуры с мясом и запеките примерно 15-20 минут, в зависимости от величины жара. Не забывайте их постепенно проворачивать, чтобы они обжарились со всех сторон.
7. Выложите горячий шашлык на капустную основу в форме. Старайтесь сделать это как можно плотнее, чтобы торт не распался после того, как вы уберете кольцо формы.
8. Уберите разъемное кольцо и украсьте торт из шашлыка кетчупом, другими соусами по вкусу.
9. Не забудьте про праздничную свечку и подайте блюдо к столу, пока шашлык еще горячий.
10. Приятного вам!

Время приготовления: 3 ч. : 179 кКал

Торт «Наполеон» из готовых коржей

Когда нет времени испечь слоеные коржи для торта Наполеон можно воспользоваться готовыми Главное чтобы они были хорошего качества Вы получите замечательный десерт который будет достоин любого праздничного стола Крем готовьте по своему вкусу ...