Торт «Маша и медведь»

Торт по мотивам мультфильма "Маша и медведь" для детского дня рождения.

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт.
• Мука - 135 г
• Сахар - 180 г
• Ванилин - 1 пакет
• Какао - 30 г
• Кофе растворимый - 1 ст.л.
• Кипяток - 3 ст.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 350 г
• Варёное сгущённое молоко - 1 банка
• Арахис жареный - 1 стакан
• Безе - 70 г
• Сахар - 100 г
• Вода - 140 г
• Ванилин - 1 пакет
• Ром - 1 ст.л.
• Мастика сахарная - 1 кг

Инструкции:

1. Торт - большое событие на детском празднике. Он должен быть вкусным и очень красивым. Таким вкусным, чтобы все хотели добавки, и таким красивым, чтобы все хотели с ним сфотографироваться. Этот торт именно такой. Работать над ним было настолько интересно, что я решила не жалеть времени и сил - и показать его вам. Надеюсь, что кто-то из мам сделает торт «Маша и медведь» для своих малышей и удивит всех на празднике.
2. Яйца комнатной температуры взобьём со щепоткой соли.
3. Когда масса увеличится в объёме в 3-4 раза, засыпем весь сахар и будем взбивать ещё минут 5-
4. Когда сахар растворился, в два приема засыпем сухую смесь из просеянной муки, какао и разрыхлителя. Действуем теперь только лопаткой, перемешиваем методом складывания.
5. Форму, застеленную пергаментом, заполним смесью и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 45 минут. Выпекаю две порции на этот торт.
6. Бисквиты должны отлежаться 8 часов. Готовые бисквиты режу на 2 коржа каждый. Из 3-х коржей будет нижний ярус, из одного - разрезанного по диагонали - верхний.
7. Сироп приготовьте заранее. Сахар с водой довести до кипения и нагревать, пока сахар не растворится полностью. Добавить ванилин. Остудить, влить ром. Использовать охлаждённым.
8. Для крема берём все продукты комнатной температуры.
9. Взбиваем масло до пышности, добавляем варёное сгущённое молоко. Получаем пышный и однородный крем.
10. Собираем торт. Каждый корж пропитываем сиропом. Наносим крем, выкладываем слой орехов и безе, закрываем кремом и кладём ещё один корж, всё повторяем.
11. Выравниваем торт масляно-печенным кремом.
12. Ставим в холодильник часа на
13. Так же собираем и подготавливаем второй ярус.
14. Заранее я приготовила декор из сахарной мастики. Просто смотрела на героев мультика и лепила.
15. Медведь получился таким.
16. А Маша всё время мне улыбалась.
17. Немного мелкого декора украсит торт.
18. Обтягиваем торт жёлтой мастикой. Подробнее можно посмотреть в видео к этому рецепту.
19. Собираем ярусы в торт.
20. А теперь самая интересная и приятная часть, и скоро мы увидим, что у меня получилось. Выставляем фигурки и клеим декор.
21. А получилось вот что! Торт «Маша и медведь» готов. Почему у меня такое чувство, что я в кукольном театре, и сейчас начнётся увлекательное действие?
22. Как я хочу сделать торт по мотивам балета "Щелкунчик", и чтобы звучал вальс феи драже, а за окном падали снежинки, и чтобы скоро-скоро Новый Год!

Время приготовления: 3 ч. : 480 кКал

Творожно-сырные палочки в духовке

Простой вариант сытной творожной закуски которую можно взять с собой в поездку на работу или в школу По желанию вы можете добавить в тесто измельченную зелень чеснок или другие специи либо пряности Творог выбирайте не слишком влажный чтобы ...