Травяной чай «Таёжный»

Ингредиенты:

• Иван-чай - 1 ветка
• Брусника (листья) - 4-7 веток
• Княженика (листья) - 2-3 листа
• Мед - 1-2 ст.л. или по вкусу
• Вода - 1 л

Инструкции:

1. Думаю, никто не оспорит пользу травяных чаев. Мята, липа, мелисса, чабрец и еще много чего... у нас не растут! На Ямале, где я живу, совсем другие травы. У нас буйным цветом зацветает иван-чай, готовятся цвести брусника, княженика. Они набрались пользы, но пока не растратили её на цветение. Они полны витаминов!
2. Готовим из них травяной чай. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде.
3. Бруснику называют чудо-ягодой из-за её полезных свойств. Листья брусники не менее полезны, их заваривают как чай местные аборигены ЯНАО, ханты, селькупы. Чай снимает усталость, укрепляет иммунитет, обладает мочегонным и антисептическим действиями.
4. Княженику называют арктической малиной. Она по виду очень её напоминает, только растет как земляника! И вкус у неё землянично-малиновый, очень вкусная ягода! Листья тоже заваривают как чай, он хорошо утоляет жажду.
5. Для приготовления травяного чая «Таёжный» нам понадобится иван-чай, веточки брусники, веточки княженики, мед.
6. Закипятим 1 литр воды. Травы помоем, стряхнем от влаги. Опустим в воду и доведем до кипения. Кипятим 2-3 минуты и оставляем на 5 минут настояться.
7. Процедим напиток через ситечко.
8. Добавим по вкусу мед. Размешаем до полного растворения.
9. Травяной чай "Таежный" готов!

Время приготовления: 20 мин. : 0 кКал

Лимонное печенье на кефире

Очень ароматное и вкусное печенье на кефире с лимоном для взрослых и детей Прекрасно подойдет к чаю кофе молоку компоту Готовится печенье очень просто и быстро не считая времени выпекания в духовке ...