Тушеная капуста с грибами в мультиварке
Ингредиенты:
- Капуста - 500 г
- Грибы - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Зелень - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло для жарки
- Томатная паста или сметана - 3 ст. л.
Инструкции:
- Сегодня предлагаю потушить капусту с грибами в мультиварке, вкусное блюдо на каждый день. Грибы я использовала лесные замороженные, можно взять и шампиньоны, они очень ароматные. Добавив не сметану, а томатную пасту, мы получим сытное постное блюдо, что сейчас очень актуально. Также такую капусту можно использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
- Для приготовления тушеной капусты с грибами подготовьте ингредиенты по списку (см. фото)
- Шинкуем капусту.
- Морковь натираем на терке, лук нарезаем.
- В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим жарка, добавляем овощи и жарим прикрыв крышку, периодически ее открывая и помешивая.
- Когда капуста стала чуть мягче добавляем грибы.
- Затем специи и соус. Наливаем полстакана воды, закрываем крышку и включаем режим "тушение".
- Время приготовления зависит от сорта капусты - от 30 минут до часа. У меня мультиварка - скороварка и я выбрала режим "суп" 15 минут, там давление не очень высокое, и овощи не развариваются.
- Капуста, тушеная с грибами в мультиварке готова.
- Посыпаем зеленью и подаем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
51 кКал
Простой рецепт приготовления почти вегетарианских котлет из нута турецкого гороха с яйцом Вкусное и сытное второе блюдо ...