Тушеные кабачки с сосисками
Тушеные кабачки с сосисками можно подать как самостоятельное блюдо, а можно приготовить к нему любой любимый гарнир, тогда у вас получится полноценный обед или ужин.
Ингредиенты:
- Кабачки - 300 г
- Сосиски - 2-3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Помидор - 1 зубчик
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Укроп - несколько веточек
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите все продукты для приготовления тушеных кабачков с сосисками. Лук, морковь и чеснок почистите, помойте вместе с остальными овощами.
- В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте в нем нарезанные сосиски до красивой румяной корочки.
- Переложите обжаренные сосиски на блюдо, а в это же масло выложите нарезанные лук и морковь, жарьте их на умеренном огне минуты
- Кабачки нарежьте крупными кубиками, переложите в сковороду.
- На помидоре вырежьте место плодоножки, мякоть нарежьте кубиком, переложите в сковороду, влейте немного воды и тушите под крышкой минуты 3-
- Верните в сковороду сосиски, измельченный чеснок и тушите еще около 1-2 минут.
- Дальше посолите и поперчите подливу по вкусу, всыпьте нарубленный укроп, перемешайте и выключите плиту.
- Подавать тушеные кабачки с сосисками можно как в горячем, так и в холодном виде.
- Очень вкусно!
- Приятного!
Время приготовления:
30 мин. :
109 кКал
Для приготовления такого яркого и вкусного торта можно использовать любые ягоды которые есть у вас в наличии Я использовала клубнику вишню и шелковицу но в замороженном виде Так как на улице зима При этом ягоды нужно выкладывать на торт непос ...