Тушеные куриные желудки в майонезе на сковороде
Субпродукты готовят разными способами, я же хочу показать, как приготовить сытный ужин из куриных желудков.
Желудки сами по себе суховаты и потушить их вместе с майонезом - удачный вариант.
Также приятную нотку добавляет базилик, можно поэкспериментировать и с другими травками.
Подавать тушеные желудки можно абсолютно с любым гарниром.
Ингредиенты:
- Желудки куриные - 350 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Зелень (петрушка) - 3 г
- Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Необходимый набор продуктов для приготовления тушеных куриных желудков в майонезе на сковороде представлен на фото.
- Чистые желудки нарезать небольшими кусочками. Я резала один на три кусочка.
- Лук - четверть-кольцами.
- Желудки залить водой и варить до мягкости.
- Можно сделать это в кастрюльке либо сразу в той сковороде, в которой будете готовить.
- В сковороду с желудками (уже без воды) налить масло и выложить лук.
- Обжарить, помешивая, до мягкости лука.
- Добавить майонез, соль и перец по вкусу, базилик.
- Перемешать, влить 100 мл воды и потушить под крышкой 5-7 минут.
- В конце добавить рубленую зелень.
- Ароматные и сытные тушеные куриные желудки в майонезе готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
147 кКал
Если вы придерживаетесь правильного питания или соблюдаете пост то хочу поделиться с вами вкусным вариантом для обеда или ужина Приготовим вкусное сочное и полезное блюдо из гречневой лапши с добавлением баклажанов и других овощей Несмотря на то ...