Творожная ПП запеканка с клубникой
Предлагаю приготовить вкуснейшую, ароматную, легкую и воздушную творожную запеканку с клубникой. С приготовлением такой запеканки справится даже неопытная хозяйка или школьница. В итоге мы получим полезный десерт, который не повредит нашему здоровью и фигуре. Эту запеканку можно даже тем, кто страдает диабетом. Советую взять рецепт на заметку.
Ингредиенты:
- Творог 5% - 500 г
- Натуральный йогурт - 100 г
- Яйца куриные (не крупные) - 4 шт.
- Стевия - 10 г
- Ванилин - 1 г
- Рисовая мука - 1,5 ст.л.
- Клубника - 200 г
- Миндальные лепестки (по желанию) - 10 г
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления творожной ПП запеканки с клубникой.
- Творог я взяла жирностью 5% - это самый оптимальный вариант.
- Использовала совсем немного рисовой муки и греческого натурального йогурта.
- Вместо сахара я использовала стевию. У меня стевия в стиках по 1 грамму. Соотношение стевии к сахару таково: в 1 стике стевии - 10 грамм сахара. Я добавила 10 стиков (грамм) стевии, что в соотношении равно 100 граммам сахара. Получилась умерено сладкая запеканка. Если любите послаще, то добавьте немного больше.
- В миску выложите творог, всыпьте ванилин и сахарозаменитель.
- Добавьте йогурт и яйца.
- Творожную массу пробейте погружным блендером до однородности.
- Всыпьте 1 столовую ложку рисовой муки, перемешайте. Рисовую муку можно заменить на любую другую или крахмал.
- Ягоды клубники промойте, обсушите и удалите хвостики. Крупные ягоды разрежьте пополам.
- Всыпьте к ягодам 0,5 столовых ложки рисовой муки, аккуратно перемешайте и стряхните лишнюю муку.
- Форму для выпечки выстелите пергаментом. Влейте творожную массу.
- Распределите ягоды. Отправьте выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут.
- Когда творожная ПП запеканка с клубникой слегка подрумянится, добавьте (по желанию) миндальные лепестки и запекайте до готовности.
- Готовую запеканку полностью остудите. Нарежьте на кусочки и подавайте.
- Я подавала с натуральным йогуртом. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
121 кКал
Щедрое благодатное лето дарит нам море овощей из которых самое время готовить на зиму консервацию Предлагаю рецепт сочного ароматного и вкусного салата из кабачков с огурцами Это отличный гарнир к мясу птице или рыбе а также хорошая закуска к ...