Творожная запеканка с повидлом
Ну кто из нас не готовил творожную запеканку? Любимое с детства блюдо на завтрак или полдник. И наверняка пекли и с изюмом, и с курагой, и с бананом. А с повидлом пробовали? Получается очень вкусно! Запеканка со вкусом яблок и ароматом корицы - вкуснейший десерт!
Ингредиенты:
- Творог - 450 г
- Яйца - 4 шт.
- Сметана (10%) - 250 г
- Повидло яблочное - 150 г
- Корица - 1/2 ч.л.
- Манная крупа - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Все продукты для творожной запеканки с повидлом, в общем-то, традиционны. Только в качестве дополнения используем готовое повидло и корицу. Сахар добавлять не нужно, сладости повидла будет достаточно.
- В рабочую миску сложите творог, яйца, сметану, добавьте щепотку соли, повидло и корицу. Сметану можете заменить йогуртом.
- При помощи погружного блендера превратите всё в однородную массу. Если у вас нет погружного блендера, то для получения нежной текстуры запеканки протрите творог через сито и смешайте с остальными ингредиентами при помощи венчика.
- Добавьте манку и хорошо перемешайте.
- Выложите творожно-яблочную массу в форму для запекания. Помните, что творожная запеканка при выпечке поднимается, но потом оседает до первоначального уровня.
- Я всегда пеку творожную запеканку на пониженной температуре и ставлю её в холодную духовку. Это дает равномерный прогрев и пропекание. Также запеканка не подгорает снаружи.
- Температуру я выставляю 140-150°С, пеку около 45 минут. Ориентируйтесь по опыту работы вашей духовки, они все разные.
- Творожная запеканка с повидлом готова. При подаче посыпьте её сахарной пудрой и корицей. Подавайте тёплой или охлажденной.
Время приготовления:
1 ч. :
161 кКал
Этот вариант супа приготовлен по мотивам оригинала но из тех продуктов которые легко можно приобрести в наших магазинах Если не сможете купить свежие шиитаке замените их на вешенки лапшу тоже можете добавить любую рисовую собу рамен или удон ...